讲师，博士，欧洲胶体与界面学会会员，欧洲脂质学会会员。主要研究方向为药食同源活性物质递送体系的构建和功效评价。研究内容聚焦于负载活性物质的多能分散体系的构建与稳定性分析、生物利用率评价、以及体外体内功效验证。主要承担《食品营养学前沿进展》等研究生课程的教学工作。主持成都医学院科研发展基金项目（自科重点）一项，参研四川省科技厅自然科学基金面上项目一项。目前在Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety、Food Hydrocolloids、Journal of colloid and interface science、Food research international、Food Additives & Contaminants: Part A等期刊发表SCI论文13篇。